februarie 20, 2019

Cheesecake fara coacere cu piersici

by Mihai
Cheesecake,

Cheesecake-ul fara coacere cu piersici este unul dintre deserturile mele preferate de vara. De data aceasta l-am montat in pahare, dar daca doriti, puteti folosi o forma detasabila de 18 cm pentru ingredientele din reteta.

februarie 19, 2019

Eclere cu crema de vanilie

by Mihai
Eclere

Cu siguranta, eclerele sunt printre cele mai bune prajituri din lume. Usor de facut, cu un gust fabulos, reprezinta solutia perfecta daca ai pofta de ceva dulce. 

Reteta de eclere este o reteta care nu da niciodata gres. Aceste coji de eclere se pot umple cu crema de vanilie (patissiere) si frisca, cu crema de ciocolata sau cafea (ness), cu crema caramel sau cu fructe.

februarie 19, 2019

Macarons

by Iulia
Macarons

Cele mai apreciate prajiturele in cofetariile din toata lumea, macarons sunt o provocare pentru cofetari, dar mai ales pentru amatori. Cu o textura crocanta la exterior si moale la interior, colorate in toate nuantele curcubeului, cu zeci de variante de umpluturi, macarons atrag prin eleganta si delicatete.

Cu o textura crocanta la exterior si moale la interior, colorate in toate nuantele curcubeului, cu zeci de variante de umpluturi, macarons atrag prin eleganta si delicatete.